إن الشابورة لا تُمثل مجرد وجبة خفيفة يُمكنك الاستمتاع بها بين الوجبات ولكن أيضا تجعلك تتمتع بصحة جيدة نظرا لغُناها بقيمة غذائية عالية كالألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها، وبالتالي فإنها تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية المناعة، دعنا نستعرض في هذا المقال أهم فوائد الشابورة الصحية وكيف يُمكن حفظها واستهلاكها بشكل صحيح.
فوائد الشابورة
نظرا لتعدد العناصر الغذائية للشابورة فتتنوع الفوائد معها، إذ أنها تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية ما يجعلها لا تُمثل مجرد وجبة خفيفة بل خيار صحي يمد الجسم بالطاقة والعناصر المفيدة كذلك، لذا حتى تفهم فوائد الشابورة من المهم معرفة أبرز مكوناتها:
الألياف الغذائية:
تُصنع الشابورة من الحبوب الكاملة كالقمح أو الشوفان وغيرها ما يجعلها غنية بنسبة مرتفعة من الألياف وبالتالي تُعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، وتعمل على تنظيم عملية الهضم بشكل متوازن، وأيضا تمنح الجسم طاقة مستدامة دون الشعور بالتعب، وينعكس ذلك بشكل إيجابي على قوة جهاز المناعة.
الدهون الطبيعية:
أنواع الشابورة التي يتم تحضيرها بزيت الزيتون أو زيت الكانولا بها دهون نباتية طبيعية ما يجعلها جزءا أساسيا من النظام الغذائي المتوازن، لذا فإنها توفر مذاق غني وتمنحك طاقة خفيفة تدوم لساعات طويلة، وهي أيضا تُساعد على امتصاص بعض الفيتامينات الهامة لدعم مناعة الجسم.
الفيتامينات والمعادن:
إن الشابورة من المصادر الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي من العناصر الأساسية في دعم توازن الجسم وتعزيز النشاط اليومي، وأيضا مضادات الأكسدة الموجودة بها تدعم مناعة الجسم وتقويها.
هل الشابورة خيار صحي وآمن؟
نعم، تُعد الشابورة خيارا صحيا ومفيدا عند اختيار الأنواع المناسبة منها، فالأنواع المصنوعة من الحبوب الكاملة هي خيار مثالي لمن يسعون للحفاظ على نظام غذائي متوازن، فهي تكون غنية بالألياف الطبيعية التي تُعزز الشعور بالشبع لفترة أطول وتعمل على تنظيم عملية الهضم، وأيضا تمد الجسم بطاقة ثابتة دون القلق من ارتفاع في مستويات السكر ما يجعلها خيارا آمنا أيضا.
لذا لا تكون جميع أنواع الشابورة متساوية من حيث الفوائد والجودة الغذائية، لأن بعضها مليء بالسكريات المضافة أو الدهون المهدرجة أو نسب مرتفعة من الصودية، لذلك حتى يتم الاستفادة الكاملة من فوائد الشابورة يجب قراءة المكونات بعناية لتكون معتمدة على مكونات طبيعية وخالية من الإضافات الصناعية.
أفضل الطرق لتناول الشابورة
حتى تستفيد بشكل كامل من فوائد الشابورة يجب معرفة بعض الطرق لتناولها بشكل صحي للحفاظ على توازن الجسم الغذائي:
-
الشابورة مع الزبادي: يُعد الزبادي من أفضل الأطعمة التي يُمكن تناولها مع الشابورة، نظرا لغُناه بالبروتينات والبكتيريا النافعة لتحسين عملية الهضم وتعزيز الجهاز المناعي، لذا يُمكنك تقطيع الشابورة إلى قطع صغيرة وخلطها مع زبادي خالي من الدسم لمنحك وجبة متوازنة غنية بالألياف والكالسيوم والبروتين.
-
الشابورة مع القهوة العربية: تحتوي القهوة العربية على مضادات أكسدة طبيعية تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتُقلل الالتهابات، لذا يمكنك تناول قطعة أو اثنين من الشابورة بجانب القهوة لخلق توازنا لا يُقاوم.
-
إضافة المكسرات والفواكه المجففة: لتعزيز فوائد الشابورة أيضا يُمكنك إضافة المكسرات مثل اللوز أو الجوز، مع الفواكه المجففة كالتين أو المشمش لمنحك دهون صحية وألياف طبيعية ومضادات أكسدة تعمل على تقوية القلب وتحسين المزاج.
ألذ أنواع الشابورة
تجد في متجر نور أورقانيك فود ألذ أنواع الشابورة المصنوعة من مكونات طبيعية تماما للحفاظ على صحة الأفراد، تجد في قسم منتجات فردية:
شابورة الشعير باللوز
شابورة الشعير باللوز تمزج بين الطعم اللذيذ والفوائد الكثيرة نظرا لتصنيعها من الشعير الطبيعي 100% الممزوج بدقيق القمح الكامل مع استخدام العسل الطبيعي وملح الهيمالايا واللوز الطازج أيضا لإضفاء نكهة لا تُقاوم، وهي خالية من المواد الحافظة والملونات الصناعية، وتأتي غنية بالألياف الطبيعية لتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة.
كما أنها تُمثل مصدرا مثاليا للطاقة نظرا لغُناها بالكربوهيدرات والبروتينات، لا تتردد في طلبها الآن فهي تتمتع بطعمها المقرمش وقوامها المتوازن حتى تستمتع بها في أي وقت.
شابورة الشعير من الخيارات المفضلة لدى مختلف الأفراد بفضل قوامها الهش ونكهتها الغنية فهي غنية بالألياف الطبيعية التي تمنحك شعورا بالشبع مع ضمان التوازن الغذائي الرائع، تأتي خالية تماما من المواد الحافظة والزيوت المهدرجة والمحليات الصناعية ما يجعلها آمنة تماما على جميع الأفراد.
يُمكنك تناولها مع الزبادي أو الفواكه المجففة أو حتى بجانب كوب الشاي أو القهوة والاستمتاع بها في أي وقت لتجديد طاقتك خلال اليوم، كما أنها إضافة مثالية لوصفات الحلويات والمقبلات بفضل سهولة استخدامها ومذاقها الفريد.
كم سعرة حرارية في قطعة الشابورة؟
تختلف السعرات الحرارية في الشابورة حسب نوع الطحين والإضافات المستخدمة، فالشابورة المصنوعة من الحبوب الكاملة والخالية من السكر عادة ما يكون بها حوالي 40 - 70 سعرة حرارية في القطعة الواحدة.
أما الأنواع التي تحتوي على سكر أو شوكولاتة أو مكسرات فقد تتجاوز 100 سعرة حرارية لكل قطعة، وحتى تعرف كيف يُمكن حساب السعرات الحرارية في الشابورة فقم بـ:
-
قراءة الملصق الغذائي والتحقق من كمية السعرات في كل 100 غرام أو في الحصة الواحدة.
-
وإن لم يكن مكتوبا فقم بوزن القطعة بنفسك، فإن كانت 100 غرام فهي تحتوي على 400 سعرة حرارية، وإن كانت 25 غرام فيها حوالي 100 سعرة حرارية تقريبا.
-
إذا كانت الشابورة مصنوعة في المنزل فقم بجمع السعرات لكل مكون كالطحين، الزيت، السكر وغيرها، ومن ثم تقسيم الناتج على عدد القطع الناتجة بعد الخبز.
نصائح لحفظ واستهلاك الشابورة بشكل صحيح
-
احرص على حفظها في مكان بارد وجاف داخل علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على قرمشتها وجودتها.
-
اختر النوع المناسب لحالتك الصحية، خصوصا إن كنت تُعاني من أمراض القلب أو السكري.
-
قم باستهلاك أنواع مختلفة من الشابورة سواء كانت بالبر أو النخالة للحصول على مجموعة كبيرة من فوائد الشابورة بفضل العناصر الغذائية المختلفة.
-
اجعلها أيضا جزءا من وجباتك اليومية ولكن بشكل معتدل، إذ يُمكنك تناولها بين الوجبات، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.
-
احفظها في مكان جاف وبارد داخل علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على قرمشتها وجودتها.
-
على الرغم من تعدد فوائد الشابورة إلا أنها تظل مصدرا للكربوهيدرات.
أهم الأسئلة الشائعة حول فوائد الشابورة
ما هي فوائد الشابورة؟
تُساعد على تحسين عملية الهضم وصحة الجهاز الهضمي، كما أنها تُحسن الجهاز المناعي، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
ما هي القيمة الغذائية للشابورة؟
تختلف القيمة الغذائية للشابورة حسب النوع والمكونات، ولكنها تحتوي بشكل عام على سعرات حرارية، دهون، كربوهيدرات وبروتينات، وقد تزيد نسبة السكر والألياف في حال إضافة بعض المكونات.
ما هي مكونات الشابورة؟
الدقيق، السكر، الزبدة أو الزيت، البيض، الخميرة، الحليب، الفانيليا والقرفة.
والآن نكون قد انتهينا من رحلتنا في التعرف على فوائد الشابورة المختلفة والتي تتعدد نظرا لتنوع العناصر الغذائية التي بها، لا تتردد في اتباع نصائحنا المذكورة سابقا لاستهلاكها وحفظها بشكل سليم وصحي للاستمتاع بصحة جيدة ومد الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم.
