يعزز القوام المثالي للمخبوزات.

 يحافظ على نعومة الحلويات ويمنع تبلور السكر.

 يعمل مع بيكربونات الصوديوم كعامل تخمير فعّال.

•  يعزز من قوام المارينغ والكريمة للحصول على نتيجة ناعمة ومتجانسة.

• يُحفظ في مكان جاف وبارد
• يُغلق بإحكام بعد الاستخدام
• يُستخدم بكميات قليلة حسب الوصفة
• غير مناسب للاستهلاك المباشر بدون دمج في وصفة
• في حال وجود حساسية من مكونات الخَبز، يُفضل استشارة مختص