يُعتبر حليب الشوك ضمن الأعشاب الطبية التي تتمتع بفوائدها الصحية المذهلة، فعلى الرغم من مظهره الخارجي المليء بالأشواك إلا أنه غني بالعناصر الفعالة الضرورية لصحة الأفراد، فقد تم استخدامه منذ القدم كعلاج طبيعي لمجموعة مختلفة من المشكلات الصحية، فهل تعرف ما هو حليب الشوك؟ وما هي أبرز فوائده؟

في هذا المقال نستعرض ماهيته وأهم فوائده وطرق استهلاكه الصحيحة كذلك حتى تضمن الاستفادة من جميع فوائده الصحية.

 ما هو حليب الشوك؟

إن كنت تتساءل حول ما هو حليب الشوك؟ فإن حليب الشوك أو ما يُعرف بالخرفيش البري فهو نبات مزهر ينتمي إلى عائلة الأقحوان وهو يتميز بأوراقه الكبيرة ذات العروق البيضاء التي تُشبه في مظهرها قطرات الحليب، موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط وأوروبا وقد تم استخدامه منذ أكثر من ألفي عام في الطب التقليدي لعلاج أمراض الكبد والمرارة والجهاز الصفراوي.

ومن الأجزاء المهمة في حليب الشوك هو بذوره التي تحتوي على مادة السيليمارين وهي عبارة عن مركب نباتي غني بمضادات الأكسدة وذو خصائص قوية في مقاومة الالتهابات والفيروسات، كما تحمي خلايا الكبد من التلف عبر عدة آليات، منها:

• تعزيز إنتاج مضاد الأكسدة جلوتاثيون داخل الخلايا.

• تقوية أغشية خلايا الكبد ومنع نفاذ السموم إليها.

• تجديد خلايا الكبد ودعم وظائفه الحيوية.

• منع تطور التليف الكبدي عن طريق كبح نشاط الخلايا النجمية المسؤولة عن تكوين الأنسجة الليفية.

يحتوي حليب الشوك على فيتامينات B و E ومجموعة مختلفة من المعادن وغيرها من العناصر المغذية الضرورية لصحة الأفراد، كما يتوفر في أشكال متعددة كالأقراص، الكبسولات، المستخلصات السائلة وهو من أبرز وأشهر المكملات الطبيعية التي يُوصى بها لتنقية الجسم من السموم بشكل طبيعي وآمن.

فوائد نبتة حليب الشوك

بعد التعرف على إجابة سؤال ما هو حليب الشوك؟ فدعنا نكتشف سويا أهم فوائده:

• تعزيز صحة الكبد: تعمل مادة السيليمارين الموجودة في بذور حليب الشوك كمضاد أكسدة قوي يحمي خلايا الكبد من التلف ويٌحفز تجديدها، تُقلل أيضا من تأثير السموم الناتجة عن الأدوية أو الكحول، يتم استخدام حليب الشوك كمكمل إلى جانب العلاجات الطبية الأخرى لتحسين الأداء الوظيفي للكبد وتسريع عملية الشفاء.

• تحسين صحة البشرة: تحتوي نبتة حليب الشوك على مضادات أكسدة قوية تُكافح الجذور الحرة "التي لها دور في تسريع ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن المبكرة"، كما أن لها العديد من الخصائص المضادة للالتهابات التي تُهدئ التهابات البشرة وتُسرع التئام الجروح البسيطة لمنح البشرة مظهرا أكثر حيوية وإشراقا.

• تخفيف أعراض الربو: تعمل مادة السيليمارين أيضا على تقليل الالتهاب في القصبات الهوائية وتحسين التنفس لدى المصابين بالربو، نظرا لخصائصها المضادة للالتهاب والتي تُقلل من تهيج الشعب الهوائية وتحسين تدفق الهواء داخل الرئتين.

• تعزيز القدرات الإدراكية: تعمل أيضا المضادات الأكسدة الموجودة في حليب الشوك على حماية خلايا الدماغ من الأكسدة والتلف العصبي وهو الذي يٌقلل أيضا من خطر الإصابة بالأمراض العصبية كالزهايمر، إن استخدامه المنتظم يدعم التركيز والذاكرة والإدراك العقلي عن طريق تحسين الدورة الدموية داخل الدماغ.

• دعم الجهاز المناعي: يُساعد أيضا على تعزيز ودعم جهاز المناعة بفضل احتوائه على مركبات ترفع من قدرة الجسم على محاربة الفيروسات والبكتيريا، إذ تُقلل مضادات الأكسدة من الجذور الحرة المسؤولة عن ضعف المناعة.

• تنظيم مستويات السكر في الدم: تعمل نبتة حليب الشوك أيضا على تحسين مقاومة الإنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم، وبالتالي تُعد خيارا مثاليا للأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، وتعمل أيضا على خفض الكوليسترول الضار في الدم وتُحسن التمثيل الغذائي للدهون.

• تعزيز صحة القلب: يُقلل الكوليسترول الضار في الدم ويرفع نسبة الكوليسترول الجلد، ويقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين.

• المساعدة في خسارة الوزن: كما أن له دور في تعزيز حرق الدهون وتحسين عملية الأيض.

• تحسين صحة العظام: يُساهم حليب الشوك في تقليل فقدان الكتلة العظمية الناتجة عن هرمون الإستروجين.

طرق استخدام حليب الشوك الصحيحة

بعد التعرف على إجابة سؤال ما هو حليب الشوك؟ وما هي أبرز فوائده، فيُمكنك الاستفادة منه بعدة طرق، أبرزها:

1-مكمل غذائي:

يُمكن تناول الكبسولات أو الأقراص التي تحتوي على مستخلص السيليمارين بجرعة مناسبة وهي تختلف حسب نوع المنتج وتركيزه، ولكن يجب استخدامها تحت إشراف الطبيب.

تُستخدم هذه المكملات لدعم وظائف الكبد أو تقوية المناعة، ويُمكن تناولها مع الطعام أو بعده لتقليل احتمالية حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.

2-المشروبات والأطعمة:

يُمكن إضافة حليب الشوك إلى العصائر أو الشوفان أو الزبادي أو حتى استخدامه كمكون صحي في بعض الوصفات اليومية الخاصة بك.

وهي من الطرق السهلة لإدخال فوائده الكثيرة إلى نظامك الغذائي دون اللجوء إلى المكملات.

3-شاي عشبي:

وهو من الطرق التقليدية لاستهلاك حليب الشوك لتعزيز الهضم ودعم صحة الكبد، لذا يُمكنك تحضيره كالآتي:

غلي كوبا من الماء وإضافة ملعقة صغيرة من بذور حليب الشوك المطحونة إلى الماء المغلي.

اترك الخليط منقوعا لمدة 5 - 10 دقائق.

يُمكنك تصفيته وإضافة ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي لتحليته.

يُنصح بعدم تناول أكثر من 6 أكواب يوميا من شاي حليب الشوك لتجنب آثاره الجانبية.

كيف يُساعد مستخلص حليب الشوم على إزالة السموم؟

بالتعرف على ما هو حليب الشوك؟ وأبرز فوائده فبالتأكيد تكون قد عرفت أنه من أقوى المواد الطبيعية التي تدعم قدرة الكبد على إزالة السموم من الجسم وذلك بفضل دوره الفعال في رفع مستويات الجلوتاثيون والذي يُعد أحد أهم مضادات الأكسدة الطبيعية في الجسم المسؤولة عن حماية الخلايا من التلف.

عند التعرض للمواد السامة كالكحول أو الملوثات الكيميائية فإن مستوى الجلوتاثيون ينخفض في الكبد وبالتالي يكون أكثر عرضة للتلف، وهنا يأتي دور مستخلص حليب الشوك الذي يمنع انخفاض الجلوتاثيون الناتج عن السموم والكحول، ويزيد من مستواه في الكبد بنسبة تصل إلى 35% حتى لدى الأشخاص الأصحاء، كما يُحسن من قدرة الكبد على التخلص من السموم وتعزيز تجدد خلاياه.

ما هي أفضل المكملات الغذائية لحليب الشوك؟

تجد في متجر نور أورقانيك فود أفضل المكملات الغذائية ذات الجودة العالية، ومن أبرز فوائده:

مستخلص حليب الشوك

إن مستخلص حليب الشوك غني بمركبات السيليمارين المفيدة لصحة الأفراد، يتم تحضيره طبيعيا دون اللجوء لاستخدام الكحول للحفاظ على نقاء تركيبته الطبيعية يسهل استخدامه وإضافته للمشروبات أو إدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي، وهو مستخلص من نباتات مختارة بعناية لضمان الجودة العالي.

يُنصح باتباع طريقة استخدامه الصحيحة عن طريق تناول من 1 - 2 مل ثلاث مرات يوميا، بإضافتها إلى كمية صغيرة من الماء، مع الحرص على رج الزجاجة جيدا قبل كل استخدام، كما يُفضل أخذ الجرعة قبل الوجبات لضمان الامتصاص الأمثل.

هل هناك أضرار محتملة لنبتة حليب الشوك؟

بعد التعرف على ما هو حليب الشوك؟ فعل الرغم من تعدد فوائده إلا أنه قد لا يُناسب بعض الأشخاص، لذا فمن أبرز أضراره المحتملة:

• اضطرابات الجهاز الهضمي: وهي قد تُظِهر بعض الآثار البسيطة كالإسهال أو الإمساك أو انتفاخ البطن والغازات.

• الحساسية: من المهم تجنبه في حال وجود حساسية سابقة من النباتات التي تنتمي لعائلة الأقحوان، وهذه الحساسية قد تظهر على شكل طفح جلدي أو حكة أو ضيق في التنفس.

• الحمل والرضاعة: يُنصح بعدم استخدام حليب الشوك خلال فترة الحمل، إذ أن تناول جرعات مرتفعة من السيليمارين قد يؤدي إلى حدوث مضاعفات كالإجهاض أو التقلصات الرحمية.

• انخفاض مستوى السكر في الدم: على الرغم من أنه يُنظم سكر الدم إلا أن استخدامه مع أدوية السكري قد يؤدي إلى هبوط مفرط في مستوى السكر، لذا يجب استشارة الطبيب قبل استهلاكه.

.يمكنك الاطلاع على: اضرار حليب الشوك

أهم الأسئلة الشائعة حول ما هو حليب الشوك؟

ما هو أفضل وقت لتناول حبوب حليب الشوك؟

يُنصح بتناول حبوب حليب الشوك مع وجبات الطعام لتخفيف آثارها الجانبية على الجهاز الهضمي.

هل حليب الشوك آمن للجميع؟

نعم، يُعد حليب الشوك آمن لمعظم الأشخاص البالغين وغير الحوامل، ولكن قد يُسبب بعض الآثار الجانبية خاصة للمصابين بأمراض السكري ولمن لديهم حساسية لبعض النباتات كالأقحوان.

كيف يُمكن دمج حليب الشوك في النظام الغذائي؟

يُمكن تناوله كجزء من العصائر، الشوفان، أو حتى كمكل غذائي باتباع إرشادات الطبيب.

وختاما نكون قد استعرضنا في مقالنا اليوم الإجابة عن السؤال الذي يدور في ذهن الكثيرين "ما هو حليب الشوك؟" وما هي أبرز فوائده، احرص على اقتنائه من متاجر موثوقة مثل نور فود أورقانيك حتى تضمن الاستمتاع بفوائده المذهلة.