الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد : دليلك من نور أورقانيك فود

تحمل المستكة بين طياتها العديد من الفوائد الصحية للجهاز الهضمي، التنفسي، البشرة، والشعر وغيرها الكثير، فقد اُستخدمت منذ القدم في الطب الشعبي والطهي والتبخير وقد دخلت أيضا في تصنيع بعض أنواع العطور، ولكن قد يحتار البعض عند الشراء نظرا لتوفر بعض أنواع المستكة غير الأصلية، نحن نؤمن في نور أورقانيك فود أن المنتجات الطبيعية النقية هي الخيار الصحي للفرد، لذا نقدم لك اليوم دليل شامل للتعرف على الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد.

ماهي المستكة وما أنواعها؟

إن المستكة عبارة عن مادة صمغية طبيعية يتم استخراجها من جذوع شجرة المستكة والتي تنمو في المناطق المطلة على البحر الأبيض المتوسط، وقد تم استخدامها لأول مرة في اليونان قبل أكثر من 2500 عام، وقد ازدادت قيمتها مع مرور الوقت.

وهي تأخذ شكل حبات صغيرة شفافة تميل إلى البياض، وتتمتع برائحة عطرية فاخرة وطعم منعش، يتم استعمالها أثناء الطهي كأحد التوابل المميزة، ولها العديد من الفوائد المختلفة ما يجعلها أحد الخيارات الصحية للأفراد عند تناولها بشكل صحي ومعتدل إن تم اختيارها بعناية والحصول على نوع أصلي منها، لذا يجب معرفة الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد.

تتوفر المستكة بعدة أشكال منها حبات كاملة، مسحوق، معجون، علكة، كبسولات، وزيت، وكل نوع منها يناسب استخداما مختلفا.

الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد

حتى تضمن الاستفادة الكاملة من فوائد المستكة فيجب معرفة الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد حتى تتفادى اقتناء نوع مغشوش وليس صحي، فمن مميزات المستكة الأصلية:

• اللون: تتمتع بشفافيتها المائلة إلى الصفرة، ما يُضفي عليها مظهرا نقيا وأنيقا.

• الشكل: تجدها على شكل حبيبات صغيرة دائرية وذات حجم منتظم.

• الرائحة: تفوح منها رائحة زكية عطرية مميزة.

• الطعم: تتمتع بنكهتها الناعمة واللذيذة والتي تميل إلى الحلاوة الخفيفة.

• الجودة: يتم استخراجها من شجرة المستكة الطبيعية، وهي تحافظ على خصائصها الأصلية دون أي تدخلات صناعية.

صفات المستكة المقلدة:

• اللون: غالبا تكون غير شفافة أو بلون أبيض باهت.

• الشكل: غير منتظم والأحجام متفاوتة، وقد تشبه في بعض الأحيان لبان الذكر، أو الصمغ العربي.

• الرائحة: ضعيفة وتكاد تكون معدومة، ولا تحمل الطابع العطري الذي يميز المستكة الأصلية.

• الطعم: يمكن أن تكون بلا طعم، أو ذات طعم مر أو لاذع يفتقر إلى التميز.

الفرق بين مستكة الطبخ والبخور

وبعدما تعرفنا على الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد فدعنا الآن نستعرض الفرق بين مستكة الطبخ والبخور:

من حيث الجودة

• مستكة الطعام: تكون جودتها عالية جدا وتكون المستكة الأصلية اليونانية من أجود الأنواع حول العالم.

• مستكة البخور: تكون جودتها منخفضة.

من حيث المنشأ

• مستكة الطعام: تكون مستوردة من اليونان وتُعرف بالمستكة الأصلية.

• مستكة البخور: يمكن أن يكون مصدرها من الصين أو دول أخرى.

من حيث الشكل

• مستكة الطعام: تأتي على شكل حبيبات شبه مستديرة، وكلها تقريبا نفس الحجم الصغيرة، تكون شبه شفافة ويميل لونها إلى الأصفر الذهبي.

• مستكة البخور: تكون على شكل حبيبات غير منتظمة، بلون أبيض ومعتمة.

من حيث الاستخدام

• مستكة الطعام: يتم استخدامها في الطهي، المشروبات، الحلويات، وهي متعددة الفوائد.

• مستكة البخور: يكون هذا النوع مُخصص فقط للبخور.

من حيث التحذيرات الصحية

• مستكة الطعام: يجب الحذر منها من قبل الأفراد الذين لديهم حساسية من المكسرات.

• مستكة البخور: وهي لا تٌستخدم في الطعام.

ما هو الفرق بين المستكة واللبان؟

ومن خلال التعرف على الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد فيُسهل الآن التعرف على الفرق بين المستكة واللبان، فعلى الرغم من أن التشابه الظاهري بين المستكة ولبان الذكر إلا أن بينهما فروقات بينهما تتمثل في: تتمتع المستكة بالحبيبات الصغيرة منتظمة الشكل ولون شفاف مائل إلى الأصفر، ورائحتها عطرية فاخرة، يكون طعمها لطيف يميل إلى الحلاوة، تنمو أشجار المستكة في المناطق الساحلية ومنخفضة الارتفاع.

ولكن لبان الذكر تكون حبيباته غير منتظمة، وأكبر حجما من حبيبات المستكة ولكن أقل شفافية، لذا يكون لونه يميل إلى الأبيض أو العاجي، أما طعمه فيكون مر ونفاذ، وأشجار لبان الذكر تُزرع في المناطق الجبلية المرتفعة.

كيفية استخدام المستكة؟

إن المستكة ليست مجرد نكهة يتم إضافتها إلى الأطعمة بل لمسة استثنائية ترفع من قيمة الأطعمة والحلويات والمشروبات المضافة إليها، لذا يتم استخدام حبات المستكة لطهي الأطعمة المختلفة إذ يتم طحنها أو تذويبها في الماء الساخن لإضفاء نكهة رقيقة وعطرية على المعجنات والحلويات المختلفة، ويمكن إضافتها إلى القهوة كذلك لتعزيز الطعم.

يتم استخراج زيتا من المستكة ليتم استخدامه للعناية بالجمال، لذا فهو يدخل في تصنيع الصابون، المنظفات، العطور، تركيبة معجون الأسنان، ويمكن أيضا أن يتم استخدامه في تصنيع حشوات الأسنان كعنصر طبيعي داعم لصحة الفم، وتُستخدم في تصنيع العلكة أيضا لمنح الفم نكهة مميزة ومنعشة.

أجود أنواع المستكة الأصلية

نعرض لك الآن مجموعة للمستكة الأصلية الفاخرة وعالية الجودة من متجر نور اورقانيك فود، والتي تجدها في قسم كل المنتجات:

عرض زبدة بقري

استمتع بأفضل المذاقات الأصيلة مع عرض زبدة بقري التي تتعدد فوائدها فهي زبدة بقري ممزوجة بأجود أنواع المستكة اليونانية، فيمكنك استخدامها في الطهي، القلي في درجات حرارة عالية، فهي غنية بالدهون الطبيعية المفيدة لصحة الأفراد سواء كانوا كبارا أو صغارا، يوفر لك المتجر عرض بعدد 3 حبات حجم 400 جرام لكل حبة ما يجعله خيارك الاستثنائي الذي يمكنك اقتنائه الآن بأفضل الأسعار حتى تستمتع بأفضل النكهات في أطعمتك.

زبدة بقري بالمستكة اليونانية

نوفر لك زبدة بقري بالمستكة اليونانية الطبيعية والآمنة لجميع الأفراد فهي مصنوعة من أجود أنواع الشحم البقري والذي تمت تنقيته بأفضل طريقة لتحويل الشحم إلى مادة تشبه الزبدة، وبالتالي يمكنك استخدامها في جميع أغراض الطهي والقلي بطريقة صحية، فهي غنية بالدهون الصحية المفيدة لصحة القلب والأمعاء، وغنية بالكولاجين الطبيعي، ومفيدة لصحة الدماغ والذاكرة كذلك.

مستكة يوناني طبيعية

لا تتردد في طلب مستكة يوناني طبيعية من متجرنا فهي تقلل من آلام البطن والتهابات الجهاز الهضمي ما يضمن تحسين عملية الهضم وتقليل أعراض عسر الهضم، وعند مضغها لمدة أسبوعين فإنها تُساعد في القضاء على جرثومة المعدة، وتحارب أنواع معينة من البكتيريا الفموية وهي المسؤولة عن الإصابة بمرض التهاب دواعم السن، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تُساهم في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وهي مثالية للاستهلاك اليومي سواء إضافتها إلى الشوربة أو المشروبات الساخن بسهولة، تجدها متوفرة في قسم منتجات فردية بأفضل الأسعار التنافسية.

أهم الأسئلة الشائعة حول الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد

ما هي أضرار المستكة المحتملة؟

لا تتسبب المستكة الأصلية في أي ضرر عند تناولها بكميات معتدلة، ولكن عند الإفراط في تناولها فيمكن أن تتسبب في الشعور بالصداع، وبعض الاضطرابات الهضمية، كما يجب التأكد من أنك لا تُعاني من أي حساسية تجاهها قبل تناولها، ويُنصح بتجنب تناولها من قبل السيدات الحوامل والمرضعات، أو عند تناول أدوية حتى لا تحدث أي تداخلات دوائية تضر بالصحة.

ما هي أجود أنواع المستكة؟

إن المستكة اليونانية تُعد من أجود أنواع المستكة في العالم.

ما هي مدة صلاحية المستكة؟

عند تخزين المستكة الأصلية عالية الجودة في مكان جاف بدرجة حرارة الغرفة العادية فيمكن أن تدوم صلاحيتها حتى عامين كاملين.

إن التعرف على الفرق بين المستكة الأصلي والتقليد يُساعدك ذلك في الانتباه إلى الأنواع المختلفة المتوفرة في السوق، مع ضمان الحصول على نوع عالي الجودة وأصلي لمساعدتك في تعزيز صحتك بشكل عام، لا تتردد في زيارة متجرنا الآن للحصول على أجود الأنواع بأقل الأسعار.

اقرأ ايضا:

المستكة لجرثومة المعدة